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2016年06月30日

いさはや市場づくし弁当

今日は父が仕事休みなんでついでに作ってもらっている母のお弁当はお休み。

起床時間より20分早く目が覚め、気が向いたんで『いっちょ自分で作ってやるかぁ!』(なぜか上から目線)と思い立ち冷蔵庫にあるものでお弁当作り。

20160630雲仙の卵.JPG

まずは落水さんの卵

お弁当と言ったら卵焼きと言っても過言ではないですよね〜
定番中の定番!安定の黄色の彩り部隊です。
20160630卵焼き.jpg

落水さんの卵は黄身が濃い色なんで、玉子焼きがきれいな色になってうれしい!
(ちょっと焦げているところがあるのは気のせいです)

愛菜ファームの立派なアスパラ
20160630アスパラ.JPG

根元を切り落としピーラーで皮をむいて塩こしょうをしてアルミホイルに載せます。

アスパラの隣に輪切りに切った黒豚ソーセージを一緒に載せて。
20160630黒豚ソーセージ.JPG

これはしっかりおいしい味がついているので焼くだけでOK!
忙しい朝に嬉しいですよね〜

トースターに入れて6分くらい焼いたらアスパラもソーセージもいい感じになりました。

20160630人参.JPG

にんじんは千切りにして玉子焼きを焼いたフライパンで炒めて塩だけで味付け。
にんじん本来の甘さがおいしいです。

20160630アラカルト.jpg

10分くらいで作り終わってしまいました。
トースターよ、ありがとう。

後は雑穀ごはんを詰めて、お漬物を。。。

と思った時に気づきました。

今日のお弁当はいさはや市場づくしだ!

雑穀米は田中米穀店さんのです。
20160630雑穀13選.JPG

便利な個別パックもありますよ
20160630雑穀個別パック.JPG

上に乗っている漬物もいさはや市場で買った出島しぼり

今日は売り切れて写真なしです。
(明日入荷予定)

お米は違うので75%位がいさはや市場出身です。

意図していなかったので出来上がってびっくりですw

市場づくし弁当.jpg